Je passe aux paniers bios / fermiers

framboises-jardin

De bonnes framboises sans pesticides !

 

Ça fait un moment que je me pose des questions sur la qualité de ce que je mange, notamment pour les fruits et légumes.
Je ne fais pas partie des extrémistes du bio même si quand j’ai le choix, je vais privilégier ce genre de produits. Et j’avoue qu’il m’arrive de manger des tomates en janvier (quand j’en ai vraiment marre du chou ou des endives).
Quoi qu’il en soit, j’essaye dans la mesure du possible de manger local et de saison.

J’ai déjà testé le système de panier quand j’habitais en colocation. Je trouvais ça vraiment sympa mais il faut dire que j’avais une super coloc (Zoette, Situmeli) qui faisait des soupes et gérait tous les légumes dont je n’aurais su que faire.
Depuis, elle n’est plus là pour faire tout ça.
Je vis maintenant avec Lui et nous partageons la cuisine. Clairement, la cuisine des légumes, c’est plus mon domaine que le sien. Lui aime les pommes de terre principalement, même s’il ne crache pas sur un gratin de légumes du moment qu’il y a de la béchamel.

Mon principal problème, c’est que d’expérience, un panier, c’est trop pour deux pour une semaine, même en cuisinant tous les soirs, même en congelant.
Alors tous les systèmes d’abonnement au rythme d’un panier par semaine ne me conviennent pas.
Ça n’ a pas de sens de s’inscrire dans une démarche de consommation raisonnée, basée sur de l’agriculture locale, si c’est pour jeter un tiers de ce qu’on achète. Quel gâchis !

J’ai finalement trouvé les paniers de l’Ouest (http://www.lespaniersbio.fr).
Ce n’est pas à 100% du Bio, mais toujours de l’agriculture raisonnée et en grande majorité locale.
L’avantage, c’est qu’on peut commander à l’unité et que les tarifs ne sont vraiment pas excessifs.

Je vais tester et je vous raconterai.
Mon plus gros défi va être de cuisiner des légumes que je n’achète pas habituellement.
Vais-je trouver la motivation pour m’y mettre ?…
Et Lui, va-t-il apprécier de manger plus de légumes verts ?

A suivre…

Et vous ? Vous prenez des paniers de légumes ? Ca vous convient comme système ?
Vous connaissez les paniers de l’Ouest ?

3 comments

  1. zoette dit :

    La coloc ne pouvait pas passer sans commenter … 😉 Moi maintenant je suis passée à « La ruche qui dit oui » systeme qui met en contact producteurs de la région et consommateurs C’est pas mal il y a une vente par semaine, je commande si je veux, c’est local et souvent bio ms pas que… et il y a aussi viande, pain, biere… Bref j’aime bien 🙂

    • Marjotte dit :

      Bonjour ! Mais qui êtes-vous ? 😉
      Ah c’est pas mal comme système !
      Et tu peux faire ton marché ? Tu choisis dans les légumes, tout ça ? C’est pas trop cher ?

  2. zoette dit :

    OUi je choisis sur le site internet selon la dispo de la semaine (enfin c’est comme ca ds ma ruche, toutes les ruches ne fonctionnent pas pareil si j’ai bien compris) C’est qd meme assez cher ms au moins on ne paie pas les intermediaires de la grande distribution au profit du producteur, et la qualité est vraiment là. http://www.laruchequiditoui.fr/

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